Міжнародні виробники кондитерських виробів, які мають потужності в РФ, планують звернутися в європейську асоціацію Food&Drinks і попросити її посприяти виключенню з списків санкцій ЄС емульгаторів і барвників, необхідних для випуску солодощів.
В Енергодарі Запорізької області є проблеми зі зв'язком і доставкою продуктів, міська влада організує харчування раз на день для тих, хто потрапив у критичну ситуацію.
Внесок України у світовий прдовольчий ринок 2021 року еквівалентний харчуванню близько 400 млн людей, не рахуючи населення України. До 2030 року планують забезпечення продовольством 1 млрд населення світу.
Кабмін додав до переліку продуктів, подорожчання яких мають заздалегідь декларувати суб'єкти господарювання, батон та олію соняшникову. Також уряд обмежив націнку на хліб житньо-пшеничний і батон у 10%.
Ми всі є фахівцями в їжі. Але кулінарні рецепти та сервірування столу ще не таємниця таємниць. Вона глибше – у підсвідомості кожного та народу загалом. Проте Новий рік – свято, що відкриває таємниці. Зробити це "Українській правді" допоможе людина, яка знає про український стіл майже все.
31 грудня 2021, 04:30 — Публікації — Андрій Краснящих
Кондитер, який створив "солодку візитівку" столиці Закарпаття, – торт "Ужгород", сам набув статусу місцевого культурно-гастрономічного надбання. Про нього далі.
24 грудня 2021, 04:30 — Публікації — Андрій Тараненко
У Мінагрополітики заявляють про тенденцію до зниження середніх цін виробників на овочі – в порівнянні з минулим місяцем, на 16 % втратили в ціні морква та буряк, 7 % – картопля, 4% – капуста та цибуля.
Закупівельні ціни на гречку у річному вимірі (з 3 вересня 2020 року по 3 вересня 2021 року) зросли на 18% (до 20 161 грн/т без ПДВ), а середня ціна гречаної крупи від виробників – на 14% (до 35,63 грн/кг з ПДВ).
Несамохідне судно компанії "Нібулон" з 350 тоннами херсонських кавунів 20 серпня прибуде на перевантажувальний термінал у Переяславі, а напередодні Дня Незалежності ягоди потраплять до торговельних залів київських супермаркетів мережі "Сільпо".