Как превратить бизнес во франшизу? Пример "Гали Балованной"

Магазины по продаже полуфабрикатов "Галя Балувана" буквально заполонили Украину. Сейчас сеть насчитывает более тысячи заведений и является одной из крупнейших в Украине. Однако начинался этот бизнес с небольшого заведения в Луцке, спрос на продукты которого оказался неожиданно высоким.

Бизнес должен стремиться к масштабированию через франшизу, считает соучредитель "Гали Балуваной" Алла Телига. В этом выпуске подкаста мы говорили о том, как работают франшизы, что нужно для их создания и сколько они приносят владельцу бизнеса.

В конце мы спросили о конфликте с сетью ресторанов "Балувана Галя". Подробнее о нем читайте на страницах "Экономической правды".