Обід депутату обходиться в 20-25 гривень
Обід у їдальні Верховної Ради депутатам обходиться в 20-25 гривень.
Про це пише газета Комсомольська правда в Україні.
Як запевнили в апараті Верховної Ради, всі продукти, які використовуються для готування їжі, екологічно чисті й купуються на тендерній основі.
Звичайно робиться триденний запас провізії. Меню становить заступник по виробничій частині. Причому щодня в ньому міняється перелік блюд.
"У нас тільки рецептів других блюд - 215! А якщо сюди додати перше, гарніри, десерти - біля двох тисяч вийде", - розповів інженер-технолог Надія Замковенко.
Коли починається піст, у меню з'являються пісні блюда.
Так у їдальні салат зі свіжої капусти коштує 3,56 грн, Салат картопляний з язиком - 6,36, Солянка домашня - 8,80, сирники зі сметаною й медом -11,46, корейка, запечена із грибами й картоплею - 24,39,
Брізоль із курятини, фарширований грибами - 14,74, рис варений - 2,34, чай із цукром -1,91, компот зі смородини й вишень - 3,40, хліб український - 0,30.
За словами Замковенко, депутати люблять блюда з язиком, варену вирізку або осетрину, смажену дорадо.
Якщо ж депутат скучив по якомусь блюду, то він може попросити його приготувати. "Ми дослухаємося до побажань. Але це блюдо, як правило, готується вже наступного дня й включається в загальне меню", - уточнила Замковенко.
Всі блюда готуються тільки на один день. Подати, наприклад, учорашній борщ заборонений. Не можна й відхилятися від вимог технологічних карток.
Як відомо, в кошторисі Верховної Ради на 2012 рік на їдальню депутатів закладено, як і три останніх роки, - 1,6 мільйона гривень.
